Descripción

Queso Azul Importado (Blue Cheese), conocido también como Queso Roquefort.

Presentación a granel, en cuña alredeor de 500 gramos por pieza.

Queso de sabor y olor fuerte en presentación en frío, utilizado en ensaladas, comida mediterranea, italiana, combiando con pan y platillos que buscan destecar un sabor distinto al usarlo en poca cantidad.

En presentación caliente, se utiliza para elaborar aderezos, salsas, destacar el sabor de los alimentos como en pizzas o hamburguesas.